El Catálogo
Treinta y dos referencias activas, del mar y de la tierra. Renovadas constantemente.
Pescados y mariscos
Salmón, dorado, basa, almejas, vieiras, camarón y calamar. Del mar a tu cocina.
Ver 02Productos de Nicaragua
Cortes MACESA Deluxe: bola de res, tomahawk, ribeye con hueso y flap meat. Est. 8, IPSA.
Ver 03Cortes Americanos
Picaña Angus de American Heartland Beef y Teres Major. Terneza premium.
Ver 04Cordero
Rack AFFCO, ossobuco Swift, pata Wagstaff y chuletas Ryan. Cordero importado premium.
Ver 05Cerdo
Panceta de cerdo fresca. Ideal para asar, curar o hacer chicharrón.
Ver 06Lácteos
Queso mozzarella Jacobo's en bloque y rallado. Mantequillas Grassland USDA AA.
Ver 07Embutidos
Jamón Don Cerdito, salami, salchichín, hot dog y longaniza argentina. Sabor criollo.
Ver 08Acompañantes
Plátano maduro prefrito Alina Foods, congelado IQF. Dorado, dulce y listo en minutos.
Ver
Del Atlántico a tu cocina
Desde 2013, una sola obsesión: ser el primero en la lonja antes del amanecer y el último en cerrar el camión refrigerado por la tarde.
Trece años atrás, Marisco Recio nació en Higüey con una flota de un camión y un compromiso simple: que el restaurante que pidiera pescado a las seis de la mañana lo tuviera en su cocina antes de las once. Lo que entonces eran cinco clientes en Punta Cana hoy son más de quinientas cocinas en toda República Dominicana.
Nada de lo importante ha cambiado. Seguimos seleccionando cada pieza personalmente en la lonja y en mataderos de confianza. Seguimos manteniendo la cadena de frío desde el origen hasta tu puerta. Y seguimos respondiendo el teléfono nosotros mismos cuando llamas a las seis y media de la mañana porque tu chef necesita dorada para el menú del día.
La frescura no se demuestra con palabras; se demuestra con la temperatura del producto que llega a tu cámara. — Marisco Recio, desde 2013
Trabajamos con hostelería, tiendas gourmet y particulares que han hecho de la calidad un punto innegociable. Pescados frescos de lonja, mariscos vivos y congelados a bordo, carnes con trazabilidad completa, y nuestra línea propia de hamburguesas artesanas y croquetas caseras.
Por qué Marisco Recio
Producto fresco de lonja
Seleccionado cada madrugada, no comprado por catálogo. Si el atún rojo no está como debe, ese día no entra al camión.
Cadena de frío garantizada
Del origen a tu puerta sin un solo grado de margen. Termómetros calibrados, registros trazables, vehículos certificados.
Flota propia refrigerada
Reparto diario en La Altagracia con vehículos nuestros. Sin intermediarios, sin transportistas que no conocen el producto.
Atención personal
Cuando llamas a las seis de la mañana porque tu chef necesita centollos, responde alguien que ya sabe tu nombre.
Trazabilidad total
Certificaciones sanitarias al día, origen documentado, lote verificable. Lo que decimos que es, es lo que es.
Y un sexto: el precio justo
Calidad excepcional sin precios de boutique. Trabajamos al volumen del distribuidor, con el cuidado del que selecciona pieza a pieza.
Más de quinientas cocinas dominicanas han elegido Marisco Recio porque la frescura no admite excusas.
Hablemos
Restaurante, hotel, tienda gourmet o particular exigente: cuéntanos qué cocinas y diseñamos una cotización en 24 horas.