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Lubina fresca de estero, tamaño 400-600g. Sabor suave y carne blanca exquisita.
Dorada de costa, pesca artesanal. Textura firme, ideal para horno y parrilla.
Merluza de pincho, capturada con anzuelo. Carne blanca y tersa, sin igual.
Salmón de Noruega, fileteado al momento. Color intenso, grasa infiltrada perfecta.
Atún rojo salvaje del Estrecho. Temporada de almadraba, calidad suprema.
Rodaballo de piscifactoría gallega. Piezas de 1-2kg, carne prieta y sabrosa.
Gamba blanca de costa, sabor dulce y textura firme. La reina de las gambas.
Langostinos jumbo, tamaño XXL. Perfectos para plancha, cocidos o al ajillo.
Cigala de las rías gallegas, captura artesanal. Carne fina y delicada.
Centollo del Cantábrico, piezas de 800g-1.5kg. Carne sabrosa y coral intenso.
Nécora de ría, sabor intenso a mar. Ideal para arroces, caldos y guisos.
Buey de mar atlántico, piezas grandes. Carne blanca excepcional, muy demandado.
Ternera nacional madurada 30 días. Corte grueso, veteado perfecto.
Buey gallego de pasto, maduración 45 días. Sabor intenso, textura inigualable.
Cerdo ibérico de bellota. Solomillo tierno, ideal para plancha y guisos.
Pollo criado en libertad. Pechuga jugosa y firme, sabor auténtico.
Cordero lechal de Castilla y León. Carne tierna y suave, sabor delicado.
Cerdo ibérico de bellota. Costillas jugosas de sabor intenso, ideales para parrilla y horno.
Hamburguesa artesanal de ternera madurada, 200g. Jugosa y sabrosa.
Hamburguesa gourmet de buey gallego, 200g. Sabor intenso y textura única.
Croquetas caseras cremosas de marisco. Bechamel suave con gambas y cigalas.
Croquetas cremosas con jamón ibérico de bellota. Sabor intenso, textura perfecta.
Croquetas con bacalao del Atlántico, suaves y sabrosas. Receta tradicional.
Croquetas caseras de cocido madrileño. Bechamel cremosa con carne de cocido, garbanzos y verduras.